#گاناد_کبابی
یا #کباب_بال تو فر:
مواد لازم:
۱۲ الی ۱۵ تکه بال مرغ(۴ الی ۵تکه بال برای هرنفر)
سه عدد سیب زمینی متوسط(یک عدد سیب زمینی برای هر نفر)
یک عدد هویج بزرگ.
دوعدد پیاز متوسط
دوسه عدد فلفل سبز ویا نصف یک عدد فلفل دلمه ای
نمک وفلفل وپاپریکا وآویشن ونیم فنجان روغن سرخ کردنی
طرز تهیه:
بالهای مرغ رو خوب شسته وتوی یک ماهیتابه بدون دسته ویا ظرف فر میریزیم.سیب زمینی ها رو خوب شسته وپوستشو حسابی با برس تمیز میشوییم وقاچ کرده وتوی تابه میریزیم.هویج رو پوست گرفته واونم حلقه کرده وبعد پیاز ها را پوست گرفته وحلقه کرده وفلفل دلمه ای ویا فلفل سبز روهم همینطور ،با تمام مواد وادویه ها وروغن خوب با دست مخلوط میکنیم.سپس روی ماهی تابه فویل کشیده وداخل فر قرار میدهیم وفر رو روشن میکنیم با درجه ۱۷۰ درجه بمدت یکساعت.بعد فویل رو باز کرده وبالای فر رو روشن میکنیم وهر ۵ دقیقه مواد رو تکون ویا جابجا میکنیم تا همه شون بطور یکنواخت سرخ بشن.بعد از یکربع خاموش میکنیم ونوش جان میکنیم.😋